Anleitung zum Kürbisschnitzen

Wenn man lustige oder gar fürchterliche Fratzen in einen Kürbis schnitzen will braucht man ein stabiles, kurzes Sägemesser einen möglichst breiten Löffel, einen Nagel oder ähnliches um das Motiv vorzuzeichnen. Hilfreich bei der Bearbeitung sind die sog. ‚Carving-Sets‘ also ein Schnitz-Besteck. Sollte man keins kaufen wollen, kann man diese auch selbst machen. Ein gutes Sägemesser für den Deckel sollte wie auch der benötigte Löffel in jedem Haushalt vorhanden sein. Um die feineren Motive auszusägen benötigt man noch eine kleine Säge diese läßt sich aus einem kleinen Sägeblatt einer Stichsäge, einem Korken und etwas Kraftkleber zusammensetzen. Dazu wird der Korken der Länge nach bis zur Mitte aufgesägt, dann die Innenseiten mit dem Kraftkleber bestreichen (Verarbeitungshinweise beachten) und das Sägeblatt in die Mitte justieren. Zum trocknen evtl. den Korken mit der Säge in einen Schraubstock oder zwischen Schraubzwingen spannen damit ein langfristiger sicherer Gebrauch gewährleistet ist. Um einen Picker zu bauen wird genauso wie bei der Säge vorgegangen man nimmt jedoch statt des Sägeblattes einen Nagel. Nun geht’s zur Sache.

Zuerst wird ein Motiv auf ein Blatt Papier gemalt (oder man nimmt eine unsere Vorlagen). Dann wird das Blatt mit dem Motiv mit Nadeln oder Klebeband auf der Kürbisvorderseite festgeklebt. Mit dem Pickser wird jetzt auf den Linie ca. alle 5 mm ein Loch gemacht. Bei feineren Motiven die Löcher etwas enger machen, bei längeren geraden Linien etwas weiter. Sobald man das Blatt abnimmt ist der Entwurf auf den Kürbis übertragen. Als nächstes sollte mit dem Sägemesser ein Loch in die Oberseite des Jacks gemacht werden. Mit einem Filz- oder Wachsmalstift zeichnet man dazu einen Kreis vor. Dieser sollte so groß sein das man genug platz hat um das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauszuholen. Zusätzlich sollte der Kreis eine Kerbe möglichst hinten haben damit sich hinterher der Deckel wieder leichter aufsetzen läßt. Um den Deckel auszuschneiden sollte man das Messer mit einem Winkel von ca. 45 Grad ansetzen. Dies hilft später den Deckel besser wieder aufsetzen zu können und außerdem durchtrennt man so direkt die Fasern des Fruchtfleischs die den Deckel noch ‚festhalten‘.   Ist der Deckel geöffnet kratz man das Fruchtfleisch mit dem Löffel heraus. Je nach Größe des Kürbisses sollte dies gemacht werden bis der die Wände noch ca. 2cm dick sind. Danach fängt man an das Muster auszusägen.

Mit der kleinen Säge geht dies ganz hervorragend. Bei größer Stücken die herausgenommen werden sollen werden diese je nach bedarf in mehrere kleine aufgeteilt, dies macht die Arbeit leichter. Sollte trotzdem etwas zu viel abgebrochen oder weggesägt worden sein, kann man diese Stücke wieder mit einem Zahnstocher zusammensetzen.  Sobald das Motiv fertig ist reinigt man den Kürbis noch mit Küchentüchern von Faserresten und Flüssigkeit. Beim benutzen von Kerzen (z.B. ein Teelicht) zu Beleuchtung des Jack bohrt man noch ein Loch in den Deckel (als Schornstein). Besser weil ungefährlicher ist jedoch den Jack mit einer kleinen batteriebetriebenen Lampe zu beleuchten (z.B. die eines St. Martinsstabes). Kerzen dürfen nie unbeaufsichtigt brennen! Zusätzlich sollten immer (insbesondere bei Partys) genügend Löschmöglichkeiten zur Verfügung stehen (z.B. schon mit Wasser gefüllte Eimer). Je nachdem wie alt der Kürbis schon beim schnitzen war bzw. auch abhängig vom Größe, Aufbewahrungsort etc. fällt dieser nach einiger Zeit in sich zusammen. HIER gibt es einige Tipps den Kürbis länger haltbar zu machen.

Die Jacks sollten immer auf einer feuerfesten, Unterlage stehen die auch Schutz vor dem evtl. auslaufen der Kürbisse geben.   Das Fruchtfleisch kann man hervorragend zu verschiedenen Speisen verarbeiten z.B. Suppen, Kuchen etc. weitere Rezepte gibt auf unseren Seiten. Die Kürbiskerne kann man trocknen und für das nächste Jahr wieder einpflanzen, oder geröstet und gesalzen als Snack verzehren oder Kleintieren (Mäuse, Meerschweinchen, Kaninchen, Vögelnetc.) als Futter geben. Nagetiere essen übrigens auch gerne die Stücke des Kürbisses die man nicht mehr braucht.  Statt in den Kürbis standardgemäß ein Gesicht zu schnitzen kann man das Gesicht auch aufmalen und zusätzlich z.B. Pappohren anbringen. Es ist auch möglich den Kürbis in einer sehr untypischen Farbe (z.b. schwarz) anzumalen und damit die Wohnung zu dekorieren. Der Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.

Es kann auch lustig aussehen einfach nur ein paar Wackelaugen auf die Kürbisse zu kleben.

Schnitz-Sets, Beleuchtung, Kürbiszähne, Kürbisdekoration, etc. gibt es HIER günstig zu kaufen.